本设备的主要构件是螺旋，螺旋沿着料渣出口方向底径逐渐加大而螺距逐渐减小，当物料被螺旋推进时，因螺旋腔体积的缩小，形成对物料的压榨。
螺旋主轴的转动方向从进料斗向渣槽方向看去，为顺针时方向。原料加入进料斗中，在螺旋的推进下受压，其压榨的汁液通过过滤网流入底部的盛汁器，而废料则通过螺旋及调压头的锥形部分之间形成的空隙排出，调压头沿轴向的移动可调整空隙的大小。用手顺时针（从设备的出渣槽向进料斗看）转运手轮轴承座时，调压头向左，空隙即缩小，反之则空隙变大。改变空隙的大小，即调整出渣的阻力，即可改变出汁率，但如果空隙过小，在强力挤压下，部分渣的颗粒会和汁一起通过过滤网被挤出，尽管出汁增加，但汁的质量相对下降，空隙的大小应视用户具体工艺要求而定。
性能特点
1、结构紧凑，美观大方。
2、采用锥形螺杆，产能大，出汁率高。
3、节能，噪音低，无污染。
4、整机全部为304不锈钢材质
山东省滕州市建兴机械有限公司（原滕州市建兴环保机械厂) 一直从事开发研究、不断改进和制造新型设备， 以产品设计、销售和服务于一体的专业加工生产制造厂家”。本公司具有完善的加工条件和质量保证手段，在技术部先进的设计理念及制造技术的基础上，通过引进美国、日本、德国等技术研发改进适合我国各领域的机械设备技术。
